9月21日下午，由陕西省科协、陕西省高校科协联合会主办、渭南职业技术学院科协承办的陕西省高校科协联合会科学讲坛——渭水科学讲坛成功开启新学期学术活动。陕西中医药大学王斌教授应邀在教工餐厅4楼活动中心为医学院、护理学院近300名师生代表作《“药食两用”中药选择和应用》学术报告。报告会由副院长王韦华主持。

王斌教授，中药药理学博士，陕西中医药大学硕士研究生导师，国家自然科学基金评审员，国家中管局中药药理学科带头人，中华中医药学会实验药理学会委员，中国药理学会网络药理学会委员，中国毒理学会中药与天然药物毒理专业委员，陕西省药理学会中药药理专业委员会秘书长，陕西省毒理学会理事。

“药食同源”是中医理论之一。王斌教授先从人们司空见惯的“药食两用”现象和食品安全、健康中国热门话题引出报告主题，然后以中医药学丰富的知识和精辟的见解，谈到药食同源的误区、药食同源的概念、药食同源的选择、“药食两用”药物的应用，为人们在常见的预防、保健、养生中走出误区，合理使用，提供科学的依据、认识和选择。报告既纵横捭阖、例证丰富、脉络清晰，又层层深入、论证严密、见解精到。整个报告会师生兴趣浓郁、悉心听取、认真记录，反响良好。

师生们一致认为，王斌教授的报告关乎国家食品安全、民族健康发展，极大增强了人们对常见“药食两用”中药的科学认识、辨析能力和健康选择；报告既是中医药养生保健知识的科学普及，又是激励学生学有所用、奋发有为的生动课。（撰稿：科研处张民锋  审稿：张学义）

 

 科学讲坛现场一

 

 科学讲坛现场二