6月17日上午，刘丽宁教授带领王云峰、杨玉娜等专业团队成员奔赴渭南市临渭区长埝塬柿子醋业开展实地调研，聚焦企业发展瓶颈，以科技力量与专业智慧助力乡村特色产业升级，为乡村振兴注入强劲动能。

调研过程中，刘丽宁教授团队深入长埝塬柿子醋业生产车间、原料仓储区、产品展示厅等地，详细了解企业在柿子醋生产工艺、产品研发、品牌建设、市场销售等方面的现状。

在随后召开的座谈会上，企业负责人陶新兴就当前面临的技术提升难题、产品附加值增长困境、市场拓展瓶颈等问题进行了详细阐述。针对企业提出的问题，刘丽宁教授结合自身专业领域知识和团队研究成果，从优化柿子醋发酵工艺以提升品质稳定性、挖掘传统工艺文化内涵打造特色品牌、运用电商平台和新媒体渠道拓宽销售路径等方面提出了建设性意见和解决方案。团队成员也与企业技术骨干展开了深入交流，双方就后续合作研发新产品、建立产学研合作基地等事项达成初步意向。

此次调研活动是高校科研力量与乡村特色产业深度融合的生动实践。通过专家团队“把脉问诊”，不仅为长埝塬柿子醋业突破发展困境指明了方向，更为临渭区依托特色农产品资源实现乡村振兴提供了新的思路和路径。未来，刘丽宁教授团队将持续跟进企业需求，推动产学研合作项目落地实施，助力乡村特色产业做大做强，为乡村振兴战略的深入推进贡献智慧和力量。（撰稿：赵蕊 审核：黄玉剑）