10月6日 渭南市果业研究院在我院设立，核定事业编制20名。该机构主要服务于渭南市域内林果业技术研究和开发生产（渭编发〔2015〕52号）。
10月7日 我院获得2015年全省高校校园文化建设优秀成果二等奖（陕高教宣〔2015〕9号）。
10月8日 刘丽宁教授、赵华副教授入选国家中医药管理局2015年中药特色技术传承人才培训项目。
10月9日 我院学生思想政治理论课现场教学点挂牌仪式在渭华起义纪念馆举行。
同日，师范学院与蒲城县古镇幼儿园举行学前教育实习基地挂牌仪式。
10月10日 师范学院与临渭区杜桥办青青草幼儿园举行学前教育实习基地挂牌仪式。
10月12日至16日 陕西康禾立丰生物科技药业有限公司人事部部长王彦蓉应邀为农学院园艺技术专业学生进行为期一周的企业拓展培训。
10月13日 由省教育厅巡视员张雄强，专家杨成军、张科浦组成的陕西省“国培、省培”工作调研组来我院开展调研。党委书记雷民康、院长李明、院长助理王录军、渭南市教育局教师工作科科长孙涛等陪同。
同日，渭南市基础研究项目结题会议在我院举行。西安交通大学张旭锋、渭南师范学院卢爱刚、陕西铁路工程职业技术学院王闯、渭南市中心医院苏和平、渭南市畜牧技术推广中心刘树民等五位专家，应市科技局邀请对我院6个基础研究项目进行结题验收。会议由科技局副局长段作鹏主持。
同日，师范学院分别与渭南市高新区博文幼儿园、合阳县雅静园幼儿园举行学前教育实习基地授牌揭牌仪式。
10月14日 《渭南职业技术学院校史》（5卷本）付梓问世。策划雷民康，主编李明，统稿张学义。全书共计137万余字，分《陕西省大荔师范卷》（主编：杨兰仓）、《陕西省中医学校卷》（主编：周忠民）、《陕西省蒲城师范卷》（主编：刘新淼）、《陕西省渭南农校卷》（主编：李玉民）、《渭南职业技术学院大事记》（主编：雷民康）。
10月16日 学院隆重举行建校110周年暨建院10周年庆祝大会。陕西省高教工委委员、教育厅副厅长王建利，陕西省机构编制委员会办公室副主任史丰有，渭南市委常委、副市长程勉贵，渭南市政协主席张建华，渭南市直部门、县市区、兄弟院校、友好协作单位领导，以及各地校友300余人出席庆祝大会。中共渭南市委、市政府，西安石油大学、陕西省国防工业职业技术学院、西安航空职业技术学院、杨凌职业技术学院、延安职业技术学院、商洛职业技术学院等院校，以及大荔、蒲城、临渭区、合阳、华阴、咸阳、榆林、铜川等地校友分会发来贺信或贺礼。
同日，渭南市第二医院副院长、副主任护师、渭南市护理学会副会长李亚玲应邀为护理学院学生作《如何保持良好护患关系》讲座。
10月19日至21日 学院工会（离退处）全体工作人员分别赴蒲城校区、孙镇校区、大荔校区和朝阳校区，与四校区离退休老同志一起欢度重阳佳节。
10月20日 在陕西省首届高校教师微课教学比赛中，机电工程学院教师李睿制作的微课作品《二头身比例的动漫角色绘画方法》获得二等奖（陕教师〔2015〕38号）。
10月21日 “国培计划”（2015）——陕西省乡村幼儿园转岗教师培训项目开班典礼在我院举行。省国培项目办执行部副主任、学前教育专家罗昆山等出席开班典礼。
10月22日 师范学院与蒲城崇石石羊幼儿园举行学前教育实习基地授牌揭牌仪式。
10月23日 宝鸡市政府副秘书长李献卿、宝鸡职业技术学院副院长常雅宁，以及宝鸡市教育局、人社局、财政局、宝鸡职业技术学院有关人员来我院考察交流。渭南市政府副秘书长雷立新，学院党委书记雷民康、副院长杨兰仓、组织人事处处长党少平及渭南市教育局、财政局、人社局和学院相关部门负责人陪同。
10月23日至29日 中国中医科学院与我院就国家科技部基础性工作重点项目课题——《正常人群不同体质中医脉诊生理参数系统调查》开展科研合作。23日，中国中医科学院刘佳博士及助手张佳琪、周灵运抵达学院开展项目具体工作；29日，中国中医科学院该项目负责人汪南玥副研究员来学院察看项目进展情况。
10月25日 学院派员参加陕西省第四十八期高校辅导员骨干培训。
10月26日至29日 陕西渭南杨之生物科技有限公司总经理杨为，副总经理、高级畜牧师杜宏良，副总经理、高级畜牧师张瑞泉，销售经理刘荆宏应邀为农学院畜牧兽医专业学生进行为期一周的企业拓展培训。
10月27日 建筑工程学院与陕西迪博测绘有限公司举行学院优秀校外实习实训基地授牌仪式。
10月28日 机电工程学院分别与渭南新盛汽车销售服务有限公司、渭南宏远汽车销售服务有限公司举行学院优秀校外实习基地授牌仪式。
10月29日 建筑面积3.1万平方米的学院新校区图书馆主体结构封顶。学院领导李明、李玉民、杨兰仓、刘新淼、林宏、杨宇清、党少平及陕西省工程监理公司，陕西建工集团第四建筑公司负责人等出席封顶仪式。
同日，渭南师范学院马雅琴教授应邀为师范学院学生作《孔子的人格魅力及其当代意义》讲座。
10月30日 陕西省第四届道德模范先进事迹报告会在我院举行。省道德模范第一巡讲组领队、省气象局党组成员、纪检组长赵国令，省文明办协调处李进，中共渭南市委常委、宣传部部长潘洁，渭南职业技术学院党委书记雷民康等出席会议。会议由渭南市宣传部副部长、文明办主任李永朝主持。临渭区、高新区、经开区文明委成员单位领导、科室负责同志，市文明委各成员单位分管领导、科室负责同志，以及我院部分师生参会。
会上，第五届全国孝老爱亲道德模范、文化艺术报总编辑陈若星，陕西省第四届敬业奉献道德模范、西安铁路局工务段巴山工区工长王庭虎，陕西省第四届诚实守信道德模范、宝鸡市眉县横渠镇严家庄村严平安老人的代讲者张少敏，陕西省第四届见义勇为道德模范、安康市汉滨区国税局干部崔义胜，陕西省第四届孝老爱亲道德模范、商洛市柞水县石翁镇胜利村村民张德凤的代讲者王希西，陕西省第四届敬业奉献道德模范、商洛市供电局山阳分局南宽坪供电所工人宁启水的代讲者吕珠珠等6位道德模范或代讲人先后作模范事迹报告。
同日，国家教育部智心委李世通博士应邀为护理学院师生作《教师职业懈怠与学生危机干预》讲座。
10月31日 护理学院教师吴亚飞、席卫娟、权燕敏应邀参加由人民卫生出版社主办的高等卫生职业教育应用技能型规划教材（护理、助产专业）编写启动会议。会上，吴亚飞被聘为《营养与膳食》副主编，席卫娟、权燕敏分别担任《护理伦理学》和《生理学》编者。
