11月1日 2020年度陕西省二级建造师执业资格考试在我校考点举行，共计3450人次参加3个科目的考试。
11月3日 党委书记华惠民、院长张雄、党委副书记林宏、副院长王韦华深入思政课课堂开展听评课活动。
11月4日 学校召开2020年理论宣讲推进会。党委副书记党少平、宣传统战部部长史改侠、基础课部主任关骥、院报编辑部主任王晓莉及理论宣讲团成员参加。
11月9日 市委第四巡察组巡察渭南职业技术学院党委工作动员会在学校召开。市纪委副书记、市委巡察工作领导小组成员李刚拴，市委第四巡察组组长党发顺作讲话，党委书记华惠民作表态发言。市委第四巡察组副组长刘绪斌及全体成员，市纪委监委第三监督检查室负责同志，渭南职业技术学院党委全体成员，二级学院党支部书记、院长，各部门、附属机构负责人及离退休干部代表、教职工代表参加会议。
同日，在首届陕西高校心理健康教育课程教学大赛中，基础课部教师向琪主讲的《你会倾听吗?》课程获得二等奖。
11月10日 党委书记华惠民主持召开学校党委理论学习中心组集体学习会议，党委理论学习中心组全体成员参加。
同日，党委书记华惠民主持召开学校2020 年第10次党委会。会议原则通过《关于解决附属医院拖欠职工工资问题的意见》《中共渭南职业技术学院委员会工作报告》《渭南职业技术学院纪检工作专题报告》《渭南职业技术学院组织人事工作专题报告》。
同日，党委书记华惠民、院长张雄，党委副书记林宏、副院长杨宇清、副院长王韦华参加学校2020年迎新生文艺晚会。
11月11日 “国培计划”（2020）——陕西省乡村幼儿园教师营养与健康专项技能提升培训项目开班典礼在我校举行。省国培项目执行办公室副主任沈善良，市教育局教师工作科科长庞文红，我校继续教育学院党总支书记张春兴、院长雷建文、副院长杨波，“国培计划”项目首席专家于晶汝及负责国培项目的有关同志和50名参训学员参加开班典礼。
11月12日 学校组织收看学习贯彻党的十九届五中全会精神中央宣讲团视频报告会。校级领导，各二级学院、部门负责人及师生代表参加。
11月15日 在2020年全国高职院校信息素养大赛复赛暨陕西省赛决赛中，我校获优秀组织奖；许敏、胡娟娟分别获得教师组微课赛二、三等奖；医学院学生刘若彤、王小倩分别获得二、三等奖；许敏、杨文涛、胡娟娟获得优秀指导教师奖。
11月16日 泰国陕西总会会长余新齐、副会长宋建达、会长助理张利君一行3人来校开展东南亚人文交流合作。院长张雄、副院长王录军等参加。
11月17日 院长张雄主持召开学校2020年第9次院长办公会。会议原则通过《渭南职业技术学院外聘学管人员管理暂行办法》《关于2019/2020学年国家励志奖学金评审情况的意见》《关于审议渭南职业技术学院提质培优承接任务情况的意见》《关于对经济管理学院（互联网学院）10月28日教学事故处理的意见》《关于人事代理和市图书馆职工由第三方代缴社会保险工作的意见》《关于成立“中非现代农业技术研究院暨人才培养基地”的意见》《关于校园区域管理建设项目申请的报告》《渭南职业技术学院反恐防暴应急处置预案》《关于文学与文化研究所更名的意见》。
11月18日 学校举行“四史”学习教育专题报告会。党委书记华惠民为学校团学管理干部、学生入党积极分子及学生代表作《苦难与辉煌--中国共产党九十九年光辉历程》报告。
同日，医学院和渭南强制隔离戒毒所举行合作签约暨揭牌仪式。渭南强制隔离戒毒所党委书记高生玉、政委李宏祥及各部门负责人，医学院院长赵新平、副院长刘丽宁、副院长黄玉剑、党总支副书记宋建德等参加签约仪式。
11月19日 院长张雄参加师范学院“品书香·铸师魂”诗文诵读比赛活动。
同日，学校举行“国培计划”（2020）——陕西省乡村幼儿园教师营养与健康专项技能提升培训项目结业典礼。继续教育学院党总支书记张春兴、院长雷建文、副院长杨波及全体参训学员参加。
11月23日 党委书记华惠民主持召开学校2020年第11次党委会。会议原则通过《关于高层次人才公寓建设方案调整的意见》《关于2020年学校教育事业统计情况的意见》《关于学校意识形态工作领导小组的意见》《关于学校意识形态工作责任制实施细则的意见》《关于2020年校园文化成果奖励的意见》。
11月24日 学校召开创新创业和产教融合工作推进会。院长张雄、副院长王韦华，各二级学院分管教学工作副院长、分管学生工作副书记及相关部门负责人参加会议。
同日，医学院与陕西秦东真优康医药科技有限公司、陕西利君制药有限公司举行校企合作项目签约仪式。陕西秦东真优康医药总经理王勇，利君制药副总经理刑小军，医学院党总支书记张儒、院长赵新平、党总支副书记宋建德等参加仪式。
11月25日 院长张雄深入师范学院开展“十四五”规划编制工作调研。
同日，沃土可持续农业发展中心负责人彭月丽一行6人来学校市果业研究院开展合作交流。果业研究院院长井赵斌等参加会谈。
11月26日 师范学院联合陕西省演艺集团举办“三区”人才专项工作教学示范展演。学校领导班子成员、各部门负责人与师范学院师生一起观看展演。
11月27日 医学院辅导员杜春黎获得第五届陕西高校“优秀辅导员”荣誉称号（陕教工〔2020〕223号）。
11月28日 在2020年全国职业院校技能大赛改革试点赛中，我校护理学院学生杨嘉盈代表陕西省参赛，获得高职组护理技能赛项三等奖。
