1月4日    我校通过中央文明委2020年“全国文明单位”复查验收，获批继续保留“全国文明单位”荣誉称号（中央文明委〔2020〕9号）。

1月6日    副院长杨宇清为经济管理学院、后勤服务集团党员作学习贯彻党的十九届五中全会精神宣讲报告。

同日，总会计师毛文生为计划财务处、基建处、国有资产管理处、附属医院、建筑工程学院党员作学习贯彻党的十九届五中全会精神宣讲报告。

1月8日    护理学院任秋爱、王录军、张王孝、吴亚飞、马淑红主持参与的“基于OSCE模式的高职护理专业学生核心能力的研究与实践”课题获得省级教学成果二等奖（陕政办函〔2020〕137号。

同日，学校邀请陕西省消防救援总队火灾事故调查专家组成员腊国强来校为学管人员作消防知识专题培训。

1月12日    学校领导班子成员分别走访慰问学校30余名县处级以及3名厅级离退休老干部。

1月22日    学校召开困难职工、困难党员春节慰问座谈会。党委副书记党少平及组织人事处、党政办公室、工会工作人员和家住渭南城区的困难教职工参加会议。

同日，井赵斌博士被陕西省委组织部、省委宣传部、省科技厅、省科学技术协会授予2020年“陕西最美科技工作者”荣誉称号（陕科协发〔2021〕组字4号）。

1月26日    退休教师齐仲平被陕西省林业局授予“最美生态卫士”荣誉称号。